Le millésime des extrêmes
Assemblage
Château Kirwan
55% Cabernet Sauvignon
33 % Merlot
7 % Cabernet-franc
5 % Petit Verdot
Charmes de Kirwan
55% Cabernet Sauvignon
33 % Merlot
7 % Cabernet-franc
5 % Petit Verdot
Description
Le millésime 2018 du Château Kirwan, est marqué par les extrêmes climatiques. Après un hiver et un printemps record en précipitations, le travail à la vigne se voit ralenti et le mildiou est d’une rare virulence. S’en suit un été historiquement sec réduisant les prévisions de rendement. On sait que le stress hydrique est très favorable à la qualité des raisins et c’est exactement ce qui s’est passé. Sur nos meilleures parcelles de graves argileuses, tout se met en place pour une maturation lente et parfaite. Sur les parcelles moins argileuses, la sécheresse est telle que la vigne a du mal à nourrir ses raisins. C’est donc par concentration qu’ils s’enrichissent. Au résultat final, des baies d’une incroyable concentration et des jus qui affichent des richesses en sucres très élevées. Équilibré, élégant et riche, le 2018 s’inscrit dans la lignée des millésimes solaires comme 2009 et structurés tel 2010, promettant un excellent potentiel de garde.
